Marcona mandlar
69 kr
Middag
Kvällstid är menyn levande och byts successivt. Enkelt, avskalat och klassiskt med twist – gjort för att passa både middag och AW.
Snacks
2 x Petit Choux
Gourgére med craquelin fylld med vispad ostcréme på Gammelknas
69 kr
Nocellara oliver
55 kr
Rotfruktschips från Larsson i viken
45 kr
Ost & chark
Skånska & Spanska Charkuterier
Triss i chark, fermenterat och saltgurka
165 kr
Nordiska mejerier
Trio av ostar med långkokt marmelad och bageriets solros & pumpa knäckebröd
169 kr
Förrätt
Stracciatella
Stracciatella med pepparotsinlagd grön tomat, iberico sebo, krusbär från Alnarps Farm och mandel
135 kr
Larssons Rotfruktschips med råbiffsdipp
Rotfruktschips med råbiffsdipp - dijonaise, schalottenlök, gräslök, krispig kapris & gräslök
165 kr
Gravad lax
Gravad lax med rökt pepparrotskräm, laxrom,
rosa selleri från culinary farm, rågbröds crumble
& mikrogrönt från Höllviken
145 kr
Räkmacka Halv/Hel
Bageriets brioche, hemslagen majonnäs, kokt ägg,
dill & handskalade räkor
125/225 kr
Varmrätt
Majskyckling
Majskyckling från Munka Ljungby med sandefjordsås, sockerärtor, sotad broccoli, knipplök och sommarkål
295 kr
Skånsk sommarmorot
Sommarmorot med getostkräm, vita fagraslättsbönor, salta krusbär, krondill & prästost - och frökrisp
225 kr
Desserter
Våra desserter & sötsaker är producerat här utav oss från Segers Bageri på hörnet, vi har ett levande sortiment som förändras utifrån vart kvällen tar oss.
2 x Konfektyr
Smultron marmelad
Mjölkchokladfudge med rapsfrö
45 kr
Sorbet
Hallon- & shiso sorbet, lättvispad grädde,
maräng från bageriet
och rostad pistage
95 Kr